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送料無料サービス ●商品内容・八割 越前そば(二八そば)生めん仕立」・1食当たり正味重量:110g めんつゆ付き・賞味期限:冷凍3週間(解凍後冷蔵1日間) 生麺ですので美味しく召し上がって頂くためにも出来る限り早く召し上がり下さい。

・ご配送状況:冷凍便 冷凍便以外との同梱包不可 ・保存方法要冷凍で保存して下さい。

※召し上がる際には、冷凍状態から冷蔵庫内で1日程度解凍後同送の食べ方のしおりをご覧になりお作り下さい。

・原材料:そば粉・小麦粉・食酢・うち粉(加工澱粉)お出汁:タンパク加水分解物・醤油・かつおエキス・糖類・ 食塩・昆布エキス・酵母エキス・調味料(アミノ酸等) 酒精・カラメル色素・酸味料・ご注意 沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります 写真と実物とでは色目や見た目など、 他包装等が異なることがあります 『二八越前そば(八割越前そば)とは?』 『八割 越前そば』とは、全体にしめるそば粉の割合が8割で、つなぎが2割のお蕎麦のことをいいます。

この二八そばが麺のコシやのど越しなど総合的なバランスでは一番美味しいとも言われます「越前そば粉を八割」の蕎麦使用で打ち上げた旨みは「越前そば」の代表格とも言われています。

「そば粉」と水分などはその時の気温や湿度によって微妙に調整し、最高の味わいを引き出しています そばの香り・風味がたっぷりの最高峰の「おそば」です。

洗練し尽くした「そば粉」と熟練した技術が必要なだけに、一日に少量しか生産することが出来ない高級品でもあります。

越前八割そばの旨みをお楽しみ下さいませ。

 

  • 商品価格:3,690円
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